尋找真正健康零食

餅乾一向給人印象是「較健康零食」，可能比其他零食更少油、鹽、糖和致病物質，原來只是假象！

最新有調查根據不同餅乾的成份進行分析。當中除了要留意致癌物質氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）要避免從餅乾長期過量攝取之外，更重要的是提提大家即使是獲得高評分的餅乾，它們仍然含有不少糖份和脂肪，如果不控制食量，一樣有致肥和令血脂上升的風險！

想揀再健康一點的零食？我哋嘅營養師Joyce建議不妨考慮水果、無鹽果仁、烚蕃薯、烚粟米等新鮮無添加食物作選擇！