常言道，「吃很好，睡得好」是人生两大乐事！可是，有不少人因为患上高血糖、高血压或高血脂（又称「三高」或代谢综合症），再接收到众说纷纭的「戒口」清单，对「吃」变得又爱又恨！笔者作为注册营养师，照顾不少「三高」人士的饮食，但多年来却鲜有提到「戒口」规范。原因是控制饮食固然应该，但过度抑制饮食可能会弄巧反拙！对付「三高」，「三低一高」（低糖、低盐、低脂、高纤）的饮食是持久之战，何不用轻松、愉快的手法去实践？
饮食习惯不是一夜之间就可以养成，也不宜操之过急，透过以下4种方法体验「三高」人士也可以食得健康又开心！
